2012年2月20日
2012年2月14日
本日は２月１４日！バレンタインデーということで、３時に手作りの
おやつを皆様にお届けしました。
『りんごのチョコブラウニー』です。
本日は栄養士の卵、実習生の２人におやつを作ってもらいました0(^ ^)0
大人数のおやつ作りは初めて！さあ出来あがりはどうかな？上手く出来たかな？
実際作った感想を聞いてみました（＾＾）/
実習生さん：『りんごが入っているので普通のブラウニーよりしっとりしていて
食べ安かったです。味は濃厚でも甘さは丁度良い感じの甘さに出来ました。』
★ 利用者様からも『おいしいよ♪』『ありがとう♪』というお声がたくさん
ありました。（＾＾）V
実習生さん：『１６０人分作るのは普段とは違って混ぜる作業だけでも大変でした。
卵を割るとき殻が入らないように気をつ付けたり、カットは均一になるように
したりと難しかったです。見た目をよく盛り付ける作業も。
生地を流すときに平にならず大きさがバラバラになってしまったのが残念です。』
★ 見た目は少し悪くても一生懸命作ったおやつの味は絶品！！
利用者様から沢山の笑顔をいただきました。\(^ ^)/
♪明日からも実習がんばってくださいね♪
2012年2月13日
こんにちは！４階です。
４階では先日、もうすぐバレンタインということでご利用者の方と一緒にチョコレート入りのベビーカステラ作りを開催いたしました。
ご利用者の方に材料を切るのを手伝っていただきました！皆様、やる気満々です！
調理が始まると、ホールはベビーカステラのいい匂いが・・・♪♪
チョコレートソースをかけたり、トッピングをして出来上がり！
皆様とても美味しそうに召し上がられていました。
次回のレクリエーションもお楽しみに！
2012年2月11日
3階です。
少し前ですが、2月8日で99歳（白寿）の誕生日を迎えられたご利用者様です。
99歳、おめでとうございます。ヾ(*´∀｀)ノ
お誕生日をお祝いする前まで、目を閉じられている事が多かったのですが
職員一同でお祝いしている間は、目がパッチリと開いており
大変うれしかったです。
来年は、とうとう大台の100歳ですね！
盛大にお祝いしましょう！！（*^o^*)/
2012年2月 6日
3階です。
最近誕生日の記事が多くあったので
今度は、ご利用者様1人に絞ってインタビューを行いました。
1、趣味・特技
人とお話する事。何でも食べる事。(*・ω・*)ﾉ
2、昔していた仕事
縫い物のお仕事をしていた。
3、どんな旦那さんだったか
お見合い結婚をした。あっさりした人。背の高い人。子供は、女の子2人。
4、子供時代、どんなだったか
大人しい女の子。手まりをして、よく遊んだ。(* ＾Д＾)ノ
5、今、これが食べたい物
お好み焼き←さすが大阪！と言うところ。
また次回をお楽しみにー♪ヽ(*^∀^)ノ
2012年2月 3日
本日は、節分！
今年も瑞光苑に鬼がやってきました！
ご利用者の皆様には、鬼のつけた点数ボード目がけて玉を投げてもらい、鬼退治をしていただきました。
鬼退治が完了し、改心した鬼と記念写真を撮りました！
本日は昼食に恵方巻きをご提供します。今年の恵方は、北北西です☆
2012年1月31日
2012年1月31日
本日の昼食はお誕生日会メニューです。
お重に詰めて提供するので、いつもと違った雰囲気で召し上がっていただけます。
利用者様からも｢きれいやわー｣とか｢おいしそうやわー｣などのお声をいただきます。
盛り付けにも気合いがはいります。（＾ ＾）
出来上がりはこちらです。
↓↓↓↓↓
お品書き
・あさり御飯
・揚げ鱈のさっと煮
・肉団子の湯葉あんかけ
・かぼちゃサラダ
・山芋の酢の物
・小松菜としらすの和え物
・果物（キウイ・黄桃）
・清汁
・漬物
2012年1月29日
3階です。
今日は、毎月恒例の音楽ボランティアによる歌体操がありました。
夕焼けこやけや荒城の月など歌っておられました。
いつも約1時間ほど歌われて
ご利用者様は、真剣にボランティアの歌っている姿を
ご覧になっていました。
2012年1月28日
本日の手作りおやつは｢抹茶黒豆ロールケーキ｣です。
抹茶をたっぷり使った生地にホイップと黒豆をろーる！！
お抹茶のいい香りのケーキになりました。
ケーキが食べれない方は抹茶プリンです。緑色がきれいにしあがりました。
皆様あっという間に食べられていました。（＾ ＾）