2016年7月10日
今月の手作りおやつは
グレープフルーツゼリーです♪
栄養士がひとつずつ丁寧に
グレープフルーツの果肉をくり抜き、
その果肉を使ってゼリーを作りました。
さっぱりとしたゼリーは
暑い夏にぴったりのおやつとなりました☆
2016年7月10日
2016年6月25日
6/24の昼食は
季節のお重をご用意致しました☆
今月のお重はこちらです↓(^^)
＊お重のメニュー＊
たこ飯
とり天
炊き合わせ
そうめん寄せ
ほうれん草の和え物
春雨の酢の物
果物（洋なし・びわ）
清汁
お漬物
今回は
涼しげさを感じで頂ければと
そうめん寄せを入れてみました♪
ゆずの風味がほんのり香る
一品となっています☆
2016年6月19日
6/17の昼食は
パンバイキングを行いました☆
《昼食のメニュー》
パン
鶏肉と南瓜のトマトクリーム煮
キャベツとカニカマのサラダ
豆乳プリン
今回のパンは↓
左から
＊抹茶のパン＊
＊明太チーズパン＊
＊レーズンパン＊
＊はちみつパン＊
この４種類の中から
お好きなパンを好きなだけ
召し上がって頂きました(^^)/
2016年6月19日
称揚苑の屋上では、現在
野菜を栽培しています(^^)
その中で、しそがたくさん育っていたので
利用者様と一緒に採取しました♪
このしそで
入居者様と一緒に夕食用の
フリカケを作りました(^^)/
しそを細かく切って
生姜、しらす、ごま、かつお節、調味料と
一緒に炒めて
水分が飛べば出来上がり☆
しその香りがほのかにして
ごはんにとても合う！と
入居者様から大好評でした☆
採れたてで新鮮なのか香りがいいわと
喜んでいただく事ができました(^^)
